Bolachas Pai Natal
Ingredientes
| Ingredientes p/ os biscoitos | |
| Margarina p/ culinária | 200 g |
| Açúcar | 150 g |
| Ovos | 2 |
| Sal | 1 pitada |
| Aroma de baunilha | 1 colher de chá |
| Farinha | 160 g |
| Chocolate em pó | 30 g |
| Ingredientes p/ o glacê | |
| Açúcar | 220 g |
| Amido de milho | 1 colher de sopa |
| Clara de ovo | 1 |
| Sumo de limão | 1 colher de chá |
| Smarties encarnados e verdes | q.b. |
Preparação
Preparação dos biscoitos:
Coloque no copo a margarina, o açúcar e programe 1,30 min/37ºC/vel 4.
Junte os ovos, o sal, o aroma de baunilha e programe 30 seg/vel 3 ½
.Adicione a farinha, o chocolate em pó e programe 15 seg/vel 4.
Aqueça o forno a 180ºC.Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal e com a ajuda das mãos coloque montinhos de massa em forma de uma pêra.
Leve ao forno cerca de 12 a 15 minutos.
Deixe os biscoitos arrefecer por completo.
Preparação do glacê:
Com o copo limpo pulverize o açúcar 15 seg/vel 9.
Adicione o resto dos ingredientes e programe 10 seg/vel 6. Deite o glacê num saco pequeno ou num saco de pasteleiro.
Corte a ponta do saco e decore como na fotografia.
Tempo: 3 minutos
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