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Bacalhau com rúcula
Laminar o alho e colocar numa frigideira com azeite.
Escaldar o bacalhau marinado em água a ferver durante 3 minutos
Gastronomia | Portuguesa |
Tipo de prato | Peixes |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 2 |
Ingredientes
Alho | q.b. |
Bacalhau em posta marinado | q.b. |
Rúcula | q.b. |
Batatas em cubos frita | q.b. |
Tomate assado | q.b. |
Cebola Roxa | q.b. |
Azeitonas pretas | q.b. |
Flor de sal | q.b. |
Ovo cozido | q.b. |
Preparação
Laminar o alho e colocar numa frigideira com azeite. Escaldar o bacalhau marinado em água a ferver durante 3 minutos. Mexer o alho e juntar cebola roxa, tomate assado, pitada de flor de sal, pitada de pimenta preta, e adicionar as azeitonas pretas. Por último acrescentar a batata em cubos frita previamente e a rúcula. Mexer bem e servir.