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Almôndega de Frango
Descasque e moa o pão de forma na picadora.
Regue com o leite e reserve.
Lave o bife de frango e moa na picadora.
Junte o ovo, o sal e a pimenta moida e bata até obter uma massa homogénea
| Gastronomia | Brasileira |
| Tipo de prato | Carnes |
| Tempo | |
| Dificuldade | |
| Doses | 4 |
Ingredientes
| Frango | 400 gr de bifes |
| Pão de forma | 2 fatia |
| Leite | 3 colheres de sopa |
| Ovo | 1 |
| Sal | q.b. |
| Pimenta-do-reino | q.b. |
| Óleo de soja | q.b. |
Preparação
Descasque e moa o pão de forma na picadora. Regue com o leite e reserve. Lave o bife de frango e moa na picadora. Junte o ovo, o sal e a pimenta moida e bata até obter uma massa homogénea. Coloque numa tigela e modele 20 almôndegas. Aqueça o óleo numa panela e frite as almôndegas, aos poucos, até dourar.
Receita do parceiro
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