Ovos Benedict inspirados em Gordon Ramsay

“101 receitas que tem de fazer pelo menos uma vez na vida”, novo livro do “Casal Mistério” (cujo anonimato se mantém sob os nomes “Ele” e “Ela”), apresenta-nos uma receita de Ovos Benedict inspirada na cozinha do chefe Gordon Ramsay.

Ovos Benedict inspirados em Gordon Ramsay
Ovos Benedict inspirados em Gordon Ramsay
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Brás de frango

Esta receita de brás de frango é rápida, simples e fácil de preparar. Todos à mesa vão gostar.

Brás de frango
Brás de frango
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Carne, feijão e falta de tempo

Na cozinha nada se perde tudo se transforma e o chefe de cozinha Rui Ribeiro disso mesmo faz prova nesta receita.

Carne, feijão e falta de tempo
Carne, feijão e falta de tempo
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Coxinhas de frango com quinoa de arandos e romã

Uma proposta nutricionalmente equilibrada sugerida por Mafalda Rodrigues de Almeida, especialista em nutrição.

Queques de bacalhau

Estes queques são ótimos para um jantar e dão aproveitamento à posta de bacalhau que lhe sobrou de uma refeição anterior.

Queques de bacalhau
Queques de bacalhau
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Salada morna de rúcula com peru e clementina

Uma salada que conta com um elemento morno, o arroz e os bifes que se acrescentam quase no final.

Salada morna de rúcula com peru e clementina
Salada morna de rúcula com peru e clementina
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Mini-quiches de tofu e cogumelos

Pequenas e deliciosas quiches que servem para variadas ocasiões. Sirva-as como petiscos e entradas. O difícil será parar de as comer. Uma receita do livro “Vegan fácil para bem receber”.

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