Salmão gratinado no forno

A cozinheira Cátia Goarmon e a nutricionista Rita Rocha de Macedo juntaram-se no livro "A Cozinha das Primas" para nos trazerem receitas caseiras equilibradas. Aqui, um delicioso salmão com um molho surpreendente.

Salmão gratinado no forno
Salmão gratinado no forno
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Uma refeição deliciosa que pode, por exemplo, dar uso às sobras de peixe cozido de uma refeição anterior.

Gratinado de talos

Tem talos de brócolos, acelgas, couve-flor, entre outros? Não os deite para o lixo, faça este delicioso gratinado.

Gratinado de camarão e couve-flor

Há combinações de sabores que nos surpreendem. Uma receita de forno que casa bem com os dias frios.

Gratinado de camarão e couve-flor
Gratinado de camarão e couve-flor
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Muito prático e versátil, este prato também pode dar utilização a sobras de carne assada, estufada, peru, ou até frango no churrasco.
Gratinado de espinafres com frango, ovo e tomate
Gratinado de espinafres com frango, ovo e tomate
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Gratinado de beringelas

Uma receita que nos recorda ingredientes menos utilizados e que se prestam a excelentes refeições.

Romanesco gratinado com bacon

Uma receita que fica pronta em pouco mais de meia hora. Lida e deliciosa. A sugestão é do chefe de cozinha Rui Ribeiro.