"Reduzir o desperdício alimentar é uma das coisas mais importantes que podemos fazer para reverter o aquecimento global". As palavras são de Chad Frischmann, ambientalista norte-americano que nos recorda que a alimentação sustentável requer o combate ao desperdício alimentar.

No fundo, trata-se de dar uma nova oportunidade aos alimentos antes de os deitar fora. Para tornar prático este princípio, a Too Good To Go, aplicação de combate e consciencialização contra o desperdício alimentar, com 190 mil utilizadores em Portugal, disponibiliza a preços mais acessíveis, refeições de restaurantes, hotéis, supermercados, mercearias, pastelarias, entre outros, que simplesmente não foram vendidos dentro do horário de expediente.

Uma atitude que podemos tomar em nossas casas e que nos podem ajudar a evitar o desperdício de alimentos, economizar dinheiro e preservar o planeta.

Para começar, aceite as sugestões simples e práticas que encontra abaixo.

 Uvas congeladas com lima

Quem diria? Um snack refrescante e delicioso feito com uvas que estavam prestes a ser desperdiçadas.
Uvas congeladas com lima
Uvas congeladas com lima
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Cocktail de cascas de laranja

As cascas de citrinos escondem um óleo delicioso e aromático que, combinado com a bebida certa, faz um cocktail incrível.

Spring Rolls de sobras de vegetais

Saudáveis, amigos do ambiente, vegetarianos, saborosos…honestamente, ficamos sem adjectivos para descrever estes spring rolls.
Spring Rolls de sobras de vegetais
Spring Rolls de sobras de vegetais
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Chips de tortilhas

Umas chips anti-desperdício que ficam prontas e minutos.
Chips de tortilhas
Chips de tortilhas
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