Já foram anunciados os grandes prémios para espumantes, brancos, rosés, tintos e vinhos generosos no âmbito do “Concurso de Vinhos Escolha da Imprensa 2018”. Uma eleição dos melhores entre os melhores que decorreu no âmbito do evento Grandes Escolhas Vinhos & Sabores.
No restaurante MANO A MANO, em Lisboa, todos os dias úteis da semana, a chefe de cozinha Laura Schneider sugere um prato a um preço fixo de 8,00 euros. O “Suggerimento dello Chef”, pode recair numa pizza, pasta, cannellone. O que a criatividade ditar.
Filetes de peixe-galo, açorda de bacalhau, cherne corado com molho de fricassé, são três exemplos do elenco de fim de semana do restaurante Peixola. A casa, na Rua do Alecrim, em Lisboa, passa a abrir aos almoços de sábado e domingo com exclusivos do chefe Vitor Tugo. Tudo com sabor a mar.
Na noite em que as bruxas andam à solta, a 31 de outubro, reunir os amigos, degustar um menu assustador e terminar com uma festa assombrada, com muito horror à mistura, é a proposta do Palácio Chiado, em Lisboa.
A 18 de novembro, produtores da região demarcada da Bairrada rumam ao Porto com os seus espumantes e vinhos, para apresentarem clássicos, mas também rótulos mais recentes. A primeira edição do evento Bairrada no Porto decorre no Palácio do Freixo, localizado à beira Douro.
Uma viagem pelos sabores através da cozinha tradicional com atrevimento, muito baseada na chamada “comida de tacho”. É este o conceito do novo Restaurante Clotilde, junto aos Jardins do Casino, na Avenida Clotilde, que apadrinha a casa.
A nova carta do VINUM Restaurant & Wine Bar, em Vila Nova de Gaia, pinta-se com as cores da nova estação. Entre as novidades, destaque para pratos clássicos reinterpretados com os produtos da época.
De 4 a 9 de dezembro, a emblemática Francesinha viaja até Lisboa e apresenta-se em grande para o Festival que lhe é dedicado. A Feira Internacional de Lisboa vai ser o palco para degustar um prato que não gera consensos quanto à sua origem.
Estamos a oferecer o livro “Lisboeta”, obra da autoria de um dos mais internacionais, entre os nossos chefes de cozinha, Nuno Mendes. Um livro que este português, radicado em Londres, escreve e dedica à sua cidade natal. Histórias e receitas para degustar.
La Pasta Fresca é restaurante, mas também fábrica artesanal e ponto de venda da tradicional massa fresca italiana. Um pastifício, para sermos mais precisos na categorização, que tudo deve ao espírito empreendedor de um casal italiano, Giuseppe Godono e Stefania Raiola.
Em três dias da semana, de quarta a sexta, o ERVA restaurante e Cocktail Bar, em Lisboa, propõe “roubar” apenas 50 minutos aos nossos dias. Isto sem que faltem todos os momentos de uma refeição completa.
Entre 31 de outubro e 11 de novembro, o restaurante Bistrô & Tapas, do hotel Tryp Lisboa Oriente, presta homenagem aos sabores da caça com a iniciativa “10 Dias, 10 Pratos, 10 Euros”. Javali, veado, faisão, são algumas das carnes em destaque.
Apetece dizer, Bári akhorjak, ou seja Bom apetite, na língua arménia. Lisboa ganhou o primeiro restaurante de alma caucasiana, mais concretamente da Arménia. Tem de nome Ararate, a montanha bíblica onde terá aportado a Arca de Noé. A bordo, na capital, está Karine Sarkisyan, uma apaixonada pelo seu
De todas as cores à mesa no Local Your Healthy Kitchen, o rosa vai ter um destaque especial nos dias 27 e 28 de outubro, datas em que este espaço de comeres saudáveis, em Lisboa e Cascais, se associa à Liga Portuguesa Contra o Cancro, apoiando a campanha do Dia Nacional de Luta Contra o Cancro da Ma
Promover e divulgar a doçaria do concelho é o objetivo do “Concurso de Doçaria de Palmela”, que culminará a 10 de novembro, na Casa Mãe da Rota de Vinhos da Península de Setúbal, com o anúncio dos vencedores.
O restaurante “A Taberna”, do piso 7 do El Corte Inglês de Lisboa, vai receber o XV Encontro de Vinhos Extremadura-Alentejo. Oportunidade para degustar alguns dos melhore néctares das duas regiões em destaque.
Com base nas recomendações dos produtores vitivinícolas, o Adegga, uma marca de vinho e Lifestyle, elaborou a lista dos “100 Melhores Restaurantes para Beber Vinho”. Uma seleção democraticamente servida por diferentes regiões nacionais.
Não é segredo, a 10 e 11 de novembro, Marvila, em Lisboa, vai conhecer a “primeira feira de brunch em Portugal”, organizada pela dupla mais enigmática da blogosfera, o Casal Mistério. Um Brunch Villa com sugestões saudáveis, menos saudáveis, vegan e até de estrelas Michelin.
O Vilalara Thalassa Resort, em Porches, Algarve, acolhe a 26 de outubro o Wine Experience Buffet. O evento promoverá vinhos de cinco regiões vitivinícolas nacionais, em casamento com pratos de cada um dos territórios.
Estamos a oferecer três exemplares de um clássico, agora editado em Portugal, com assinatura do “mestre do terror” Stephen King. “A Coisa” despertou, chegou às letras nacionais e promete alimentar muitos pesadelos.
Os chefes Vasco Coelho Santos (Euskalduna) e Luís Gaspar (Sala de Corte), o bartender Nelson de Matos (Gusto, Conrad Algarve) e os DJ’s Pika, Morganic, João Semedo e Rui Trintaeum, são os anfitriões do 3º aniversário do RIB BEEF & WINE PORTO que se celebra de 26 a 28 de outubro.
João Paulo Martins, jornalista especializado no mundo dos vinhos, regressa ao convívio com os leitores nesta edição de 2018 de “Espumantes & Champanhes”. Um título com mais de 200 vinhos provados, classificados e anotados e que nos faz prova de que estas bebidas são amigas para todas as ocasiões à m
O Mercado da Vila, em Cascais, vai ser palco de 26 a 28 de outubro, de um saboroso mercado em homenagem à presente estação do ano. O Mercado de Outono, apresenta, entre outros, dezenas queijos, enchidos, compotas e licores.
Estamos a oferecer cinco convites duplos para uma das maiores feiras vínicas do país. De 26 a 29 de outubro, “Grandes Escolhas Vinhos & Sabores” vai dar a provar milhares de vinhos, de centenas de produtores de todas as regiões de Portugal, e também de outros países.