Dirigidas a crianças do pré-escolar e do primeiro ciclo, as atividades do espaço “A Cozinha é um Laboratório” têm uma base de ciência e algumas pitadas de diversão. Os ateliês realizam-se ao fim de semana, sendo gratuitos para quem já tiver comprado o bilhete de entrada no Pavilhão do Conhecimento; ou tendo o custo de um euro para quem só frequentar esta atividade. É necessária inscrição prévia.

5 de julho: 11.30; 15.30; 17.15

Hoje vou ser... chocolateiro

Pode o chocolate ter várias formas? Vamos explorar os sentidos e construir deliciosas esculturas, experimentando cores, aromas, texturas e sabores. A matéria-prima é simples: chocolate e muita criatividade à mistura.

11 de julho: 15.30; 17.15

Gomas de Fruta

Quem disse que as gomas não podem ser tão saudáveis quanto saborosas? Entre na Cozinha é um Laboratório e descubra como a gastronomia molecular veio ajudar-nos a identificar novos ingredientes e produzir novas texturas. Vamos conhecer as propriedades do gelano e confecionar coloridas gomas de fruta com este gelificante naturalmente produzido por bactérias.

Pavilhão do Conhecimento – Ciência Viva

Alameda dos Oceanos, Lote 2.10.01

1990-223 Lisboa

Tel.  218 917 100