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Há vegetais, frutos e hortaliças que sabem (ainda) melhor em abril, quando é época deles
Nos dias que correm, temos a vantagem de já não estarmos dependentes da sazonalidade. Em qualquer altura, encontramos à venda fruta, legumes e hortaliças de todas as estações. No entanto, ao optarmos pelos de agora, só temos a ganhar! -
A dieta das boas notas. Os alimentos a privilegiar em cada uma das principais refeições
Para aumentar a capacidade de concentração e de memorização, há ingredientes alimentares que são mais recomendados. Os cuidados a seguir para assegurar um crescimento saudável e adequado ao bom desempenho escolar do seu filho. -
Há vegetais, frutos e hortaliças que sabem (ainda) melhor em março, quando é época deles
Nos dias que correm, temos a vantagem de já não estarmos dependentes da sazonalidade. Em qualquer altura, encontramos à venda fruta, legumes e hortaliças de todas as estações. No entanto, ao optarmos pelos de agora, só temos a ganhar! -
De pequenino é que se come o pepino. Os conselhos de uma nutricionista
Eduque os seus filhos para que aprendam a adotar uma alimentação saudável desde muito cedo. Esse comportamento é essencial para que o seu cérebro funcione sempre nas melhores condições. As recomendações de Maria Paes de Vasconcelos. -
Produza os seus germinados e os seus microvegetais em casa
Estão cada vez mais presentes no dia a dia gastronómico do cidadão comum, são saudáveis, nutritivos e, garante quem já experimentou, muito fáceis de cultivar. São o melhor da semente e da planta. Gostava de experimentar? Veja como proceder! -
Vegetais a verde e branco. 12 opções repletas de vitaminas e minerais essenciais
Já pensou nos benefícios nutricionais e nas propriedades benéficas que escondem alguns dos muitos alimentos que apresentam estas cores? São muito mais do que, se calhar, imagina... Saiba por que deve aumentar urgentemente o seu consumo! -
15 alimentos deliciosos que muitos continuam a ignorar
Há, certamente, frutas e vegetais que até gostaria de experimentar mas que, se calhar, por não serem dos mais comuns, não sabe como os degustar ou até como os confecionar. Descubra as propriedades nutricionais de cada um deles. -
Os alimentos que deve privilegiar para combater a anemia
A doença afeta um em cada cinco portugueses, cerca de 20% da população, como apurou um estudo nacional. Para a prevenir e evitar, siga os conselhos de Magda Roma, nutricionista, que aponta os melhores ingredientes para o conseguir. -
Pevides da abóbora, um fruto da mesma família do melão e da melancia, têm propriedades anti-inflamatórias
Além de uma poderosa ação antioxidante e anticancerígena, também é um reconhecido regulador hormonal. Descubra a história e as propriedades curativas desta fruta, muito utilizada na naturopatia em várias partes do mundo. -
Dicas para comer mais frutas e vegetais
"Come os vegetais, só sais da mesa depois de comeres a fruta." Comer frutas e vegetais pode ser um desafio insuperável para muitos, mas existem algumas formas simples os incluir na sua alimentação. -
Cogumelos na WOK
Experimente esta saborosa receita vegetariana -
Tempos de cozedura dos vegetais
Queremo-los viçosos, carregados de sabor e de saúde. Ficam, aqui, alguns tempos de referência de cozedura dos vegetais. -
“Cozinhar com Vegetais” de Maria de Lourdes Modesto
Chama-se ???Cozinhar com Vegetais??? é a ultima obra de Maria de Lourdes Modesto. Um convite a (re)descobrir uma cozinha feita de sabores da tradição. -
“Cozinhar com Vegetais” é a nova obra de Maria de Lourdes Modesto
Chama-se ???Cozinhar com Vegetais??? é a ultima obra de Maria de Lourdes Modesto. Um convite a (re)descobrir uma cozinha feita de sabores da tradição.