Até pode ter uma alimentação cuidada durante o ano todo, mas o Natal está a chegar. E agora? As festas de Natal trazem a alegria das reuniões em família, a emoção dos presentes, os cânticos e as luzes de Natal, mas também a tentação de muitos doces da época.
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), realizou, através da Unidade Regional do Sul – Unidade Operacional de Évora, uma ação de fiscalização direcionada a uma indústria extratora de produção/embalamento e comercialização de azeite, sediada no distrito de Portalegre.
Melhorar a rotulagem de advertências nutricionais nas embalagens dos alimentos pode ajudar a reduzir doenças relacionadas à desnutrição e não só, revela um estudo publicado na quinta-feira.
Será importante a contagem de calorias durante um período de restrição alimentar? Ou haverá outros fatores que influenciam a perda de peso? Assista ao vídeo da Prof. Teresa Branco e esclareça estas dúvidas.
Cerca de duas dezenas de associações de doentes vão propor ao Governo que comparticipe os suplementos nutricionais ou fórmulas para nutrição entérica por sonda de que muitos doentes precisam, alertando que muitas famílias não conseguem suportar este custo.
Quando se tem como objetivo controlar o colesterol e o peso, a carne de porco é um dos alimentos mais frequentemente retirados da alimentação. Neste vídeo, a Prof. Teresa Branco compara a carne de porco com outros tipos de carne, nomeadamente a carne vermelha, e explica que peças deve preferir e qua
As necessidades alimentares e nutricionais de uma pessoa sem diabetes não são diferentes das necessidades de uma pessoa com esta patologia, sendo que ambas devem ingerir uma variedade de alimentos para manter o seu crescimento e desenvolvimento normal. A principal diferença é que a quantidade, a qua
A mudança nos hábitos alimentares e estilo de vida numa fase precoce é fundamental para que a criança consiga atingir um peso normativo e não haver prolongamento até à idade adulta. Um artigo da nutricionista Catarina Távora.
Mais de 80% dos portugueses defendem que o Governo e/ou a União Europeia “devem agir para baixar os preços dos alimentos sustentáveis”, revela um inquérito europeu do Fundo Mundial para a Natureza (WWF) divulgado hoje.
Frequentemente ouvimos que o pequeno almoço é a refeição mais importante do dia. Neste vídeo, a Prof Teresa Branco ensina a interpretar o rótulo das caixas de cereais e explica que parâmetros devemos ter em atenção na sua escolha.
Para o ajudar a escolher o melhor iogurte, neste vídeo a Prof. Teresa Branco partilha quais as informações nutricionais que deve procurar no rótulo destes alimentos.
A dieta do jejum intermitente, que implica um período de 16 horas sem comer, demonstrou ser eficaz na redução do peso e no controlo da tensão arterial, indica um estudo publicado na “Nutrition and Healthy Aging”.
O termo “junk-food”, em português “comida de lixo”, caracteriza-se por ser um tipo de alimentação com elevados níveis de açúcar, gordura saturada, sal e aditivos alimentares como a tartrazina e o glutamato monossódico. Sabe o que estes compostos fazem ao seu organismo? Leia este artigo da nutricioni
A realização de abdominais é utilizada, frequentemente, como método de eleição para a perda de gordura abdominal. Será este o exercício mais eficaz para atingir esse objetivo? Neste vídeo a fisiologista na gestão do peso, Teresa Branco, explica.
Cada vez mais se houve falar em alimentos integrais. A Prof. Teresa Branco explica os motivos da sua importância e os efeitos que têm no nosso metabolismo.
Treinar é importante. Mas treinar não é tudo. Para alcançar os seus objetivos físicos, um regime alimentar equilibrado é fundamental. No entanto, existem diversas informações sobre alimentação desportiva, mas muitas simplesmente alimentam mitos. Tome nota das explicações de Catarina Sofia Correia, n
O sumo de fruta é muitas vezes uma opção recorrente na alimentação de crianças e adultos. Mas será uma opção saudável a incluir na alimentação regularmente ou existem alternativas mais adequadas?
A Faculdade de Medicina da Universidade do Porto está a recrutar cerca de 400 voluntários, entre os 18 e 64 anos, para um estudo que visa avaliar as escolhas alimentares de vegetarianos e não vegetarianos em Portugal, anunciou hoje.
