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10 frutos que os diabéticos devem evitar. O quivi é um deles
Apesar da fruta fazer parte dos alimentos que as pessoas com diabetes devem ingerir regularmente, há umas que, por terem menos açúcar e um índice glicémico inferior, são mais aconselhadas do que outras. Saiba quais são as que os médicos menos recomendam. -
A importância dos probióticos na nossa imunidade explicada por uma nutricionista
Estes microrganismos vivos, presentes em laticínios e em suplementos alimentares, quando administrados em quantidades ideais, têm benefícios para a saúde, reforçando o sistema imunitário. Sara Biscaia Fraga ajuda a perceber porquê. -
Afinal o café é ou não perigoso para o coração e para a circulação sanguínea?
Um pouco por todo o mundo, continuam a realizar-se estudos que procuram uma resposta definitiva. Os especialistas recomendam o consumo moderado desta bebida mas ainda não conseguiram chegar a um consenso sobre o número de chávenas permitidas. -
10 razões para comer (ainda) mais maçãs
A maior parte das pessoas ignora os benefícios deste fruto, um dos mais baratos e acessíveis, para a saúde. Além de ser rica em fibras e pobre em calorias, é uma boa fonte de antioxidantes e tem um efeito saciante, mas também previne doenças. -
Somos os maiores consumidores de bacalhau no mundo mas não o estamos a cozinhar convenientemente
Um novo estudo, elaborado pela GfK Portugal para a Riberalves, sugere que a maior parte dos portugueses está a cozer este peixe em excesso. O ideal são, segundo a empresa que transforma e vende este pescado, 10 minutos. Mas há quem demore quase o dobro. -
Pão nosso que nos fazeis tão felizes
Há quem o amaldiçoe mas sabia que uma alimentação equilibrada deve, segundo alguns nutricionistas, incluir, idealmente, dois pequenos pães por dia? Uma boa notícia para si, não é? Agora, só tem de aprender a escolher a variedade certa. E não exagerar no conduto! -
7 alimentos ricos em fibras que previnem as doenças cardiovasculares. O chocolate preto é um deles
Estes ingredientes alimentares melhoram a saúde gastrointestinal, favorecem a redução dos valores de colesterol e permitem controlar melhor os valores de glicemia, regulando-os. Os seus benefícios nutricionais não se ficam, no entanto, por aqui. -
Os diabéticos podem comer uvas? E passas de uva? O que dizem os especialistas
Fonte de sais minerais e de vitaminas essenciais, esta fruta de fim de verão tem inúmeros benefícios nutricionais comprovados por investigações científicas. São um dos muitos aliados da saúde cardiovascular mas será que são desaconselhadas a pessoas com diabetes? Saiba já. -
Os legumes e a fruta da época que deve ingerir em setembro
Reduza a sua pegada ecológica enquanto melhora a sua saúde. Ao consumir cada alimento na altura própria, aproveita todo o seu sabor e tira maior partido da relação qualidade/preço. Deve consumir uma dose diária mínima de cinco porções, cerca de 400 gramas. -
Quando o que é bom, afinal, faz mal. Intolerância aos alimentos saudáveis está a aumentar
Apesar de fazerem bem, alguns igredientes alimentares, como as favas e os feijões, contêm componentes difíceis de tolerar pelo organismo, originando a acumulação de gases, distensão abdominal e até dor. São os chamados FODMAP. Uma dieta restritiva pode ser a solução. -
As pessoas com diabetes podem comer bananas? A resposta a uma dúvida muito comum
Há muita gente que acredita, erradamente, que os diabéticos não podem comer fruta. Por ser um alimento rico em frutose, também há quem pense que este fruto exótico lhes está completamente vedado. Mas, afinal, a realidade é bem diferente. Descubra já porquê. -
Portugueses consomem mais do dobro do sal que a OMS recomenda. Os substitutos que deve começar a usar já
É um dos temperos mais utilizados na gastronomia nacional, apesar de ser um dos principais inimigos do coração. Existem, no entanto, formas de reduzir a sua ingestão sem prejudicar o sabor dos cozinhados. Descubra quais são e torne as suas refeições mais saudáveis. -
5 alimentos ricos em proteínas que as pessoas com diabetes devem comer regularmente
Apesar de não existirem grandes diferenças nas necessidades proteicas de diabéticos e não diabéticos, para prevenir situações de hipoglicemia é recomendado que as pessoas que sofrem de diabetes ingiram, pelo menos, uma fonte de proteína às refeições principais. -
Os legumes e a fruta da época que deve ingerir em julho
Reduza a sua pegada ecológica enquanto melhora a sua saúde. Ao consumir cada alimento na altura própria, aproveita todo o seu sabor e tira maior partido da relação qualidade/preço. Deve consumir uma dose diária mínima de cinco porções, cerca de 400 gramas. -
7 alimentos que nunca deve levar ao micro-ondas. Os brócolos estão, surpreendentemente, na lista
São vários os ingredientes alimentares que, segundo o Food and Drug Administration, regulador de saúde norte-americano, nunca devem ser confecionados neste prático eletrodoméstico. Saiba já quais são e por que é que deve ter esse cuidado para proteger a sua saúde. -
Existem, pelo menos, 10 razões para ingerir (mais) peixe azul. Saiba já quais são
O salmão, o atum, a sardinha, a cavala e a anchova fazem parte da lista. As gorduras presentes nestas variedades piscícolas estão associadas a uma menor mortalidade por doenças cardiovasculares e também a uma maior esperança de vida. Mas há mais vantagens. -
10 alimentos que os diabéticos devem ingerir regularmente. A batata-doce, surpreendentemente, é um deles
Existem ingredientes alimentares que permitem assegurar um bom controlo da glicemia, controlar os valores de colesterol e de triglicéridos e manter a pressão arterial convenientemente regulada. As recomendações da nutricionista Paula Clemente. -
Abóbora, um alimento anticancerígeno que previne a diabetes, fortalece o sistema imunitário e melhora a visão
Para além de elevadas quantidades de carotenoides, este fruto fornece ainda um importante aporte de fibra e de vitamina C, a par de outros antioxidantes essenciais que combatem o envelhecimento precoce e que também ajudam a prevenir doenças cardíacas. -
Alho é uma poderosa arma contra os problemas cardiovasculares. O que este alimento (também) pode fazer pela sua saúde
Para além de s-alilmercaptocisteína e de fructosil de arginina, dois compostos com uma ação antioxidante reconhecida cientificamente, este popular tempero integra na sua composição substâncias que combatem vírus e bactérias e melhoram a digestão. -
5 alimentos improváveis que (afinal) ajudam a perder peso
O mais provável é tender a evitá-los no dia a dia por pensar que, por serem gordos, engordam forçosamente. Nada de mais errado. As explicações de Teresa Branco, fisiologista da gestão do peso e diretora do Instituto Prof. Teresa Branco, em Lisboa. -
Ómega-3. O nutriente antidepressivo que não pode dispensar nos tempos que correm
Uma maior ingestão de peixes gordos pode ajudar a prevenir e a tratar a depressão. Descubra como e de que forma é que podem e devem ser utilizados na culinária para obter o máximo de benefícios. Os conselhos de quem mais sabe. -
Apetece-lhe uma coisa doce? 10 alimentos que deve ingerir para se esquecer do açúcar
Sabia que os alimentos quentes saciam mais, que a gelatina é uma boa opção para enganar a fome e que pode comer dois quadrados de chocolate por dia sem problema? Eis alguns truques para aqueles momentos em que só pensa numa gulodice! -
Tem comido espargos ultimamente? Saiba por que é que deveria ingeri-los mais vezes
Ainda menosprezado por muitos, este é um ingrediente alimentar que beneficia a digestão, estando também indicado no tratamento de úlceras gástricas. Para além disso, reforça o sistema imunitário e impede o crescimento de tecido fibroso após as cirurgias.