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10 alimentos muito light que tornam as pessoas mais saudáveis

Revista Prevenir Revista Prevenir
15 jan 2018 16:28
Peso e Nutrição
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Este artigo tem mais de 7 anos
Nutritivos, saborosos e versáteis, têm ainda o poder de reforçar o sistema imunitário. O seu baixo valor calórico torna-os também imprescindíveis em qualquer dieta de emagrecimento.
  • Nutritivos, saborosos e versáteis, estes alimentos têm ainda o poder de reforçar o sistema imunitário. O seu baixo valor calórico torna-os também imprescindíveis em qualquer dieta de emagrecimento
  • As couves ativam o sistema imunológico, aumentando a potência das defesas. São ainda anticancerígenas, previnem a espinha bífida no feto e são cardiosaudáveis. A couve-portuguesa, por exemplo, tem apenas 26 calorias por 100 g
  • A laranja, rica em vitamina C, tem cerca de 42 calorias por cada 100 g. Este fruto, além de prevenir gripes e constipações, também reduz o risco de anemias, favorecendo a absorção de ferro. Previne ainda as cataratas e regula os níveis de colesterol
  • Os espargos não engordam. Contêm apenas 18 calorias por cada 100 g. São diuréticos, uma vez que possuem um nível elevado de água. Integram vitaminas C e E e provitamina A, além de um nutriente chamado lignano, um fitoestrogénio potente que age contra tumores e cancros e reforça a parede celular
  • O tomate melhora a capacidade mental e física em pessoas idosas e reduz o risco de doença cardíaca. Cada 100 g tem apenas 19 calorias. O licopeno que inclui evita a oxidação, abrandando o envelhecimento celular
  • Com 67 calorias por cada 100 g, as ervilhas são ricas em amido, proteínas e vitaminas C, E e do grupo B. Para além disso, a sua casca contém doses elevadas de fibra e ácido fólico. Ajudam a amadurecer os glóbulos sanguíneos, reforçando a barreira defensiva
  • A alcachofra é rica em potássio e num fitonutriente chamado cinarina, que reduz os níveis de colesterol e triglicéridos no sangue. É diurética e laxante, e pode ser ingerida por diabéticos. Também é rica em fibra. Contém apenas 41 calorias por cada 100 g
  • A alface, que contém cerca de 12 calorias por cada 100 g, fornece cálcio e ferro. Além de combater a insónia, previne o cancro do cólon, as cardiopatias e as cataratas. Contém antioxidantes que atuam sobretudo na zona do cólon. Algumas variedades têm vitamina C, uma vitamina anticancerígena
  • Com apenas 19 calorias por 100 g, a cenoura é diurética e o seu sumo é um óptimo tratamento contra o ardor digestivo e para a pele. Defende as células de ataques infeciosos de diferentes tipos. Protege, sobretudo, contra os cancros do pulmão e do estômago
  • As endívias, que não ultrapassam as 20 calorias por 100 g, ainda não fazem parte dos hábitos alimentares de muitos portugueses. Ricas em potássio, são diuréticas e regulam o funcionamento renal. Fonte de fósforo, ferro e selénio, previnem ainda cancros digestivos
  • O limão fornece apenas 26 calorias por cada 100 g. Este fruto, que pode ser integrado em sumos ou usado como tempero, reduz o risco de anemias, favorecendo a absorção de ferro. Previne ainda as cataratas e o mau colesterol
 
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