A saúde e o bem-estar são factores importantes para quem come todos os dias fora de casa. Procure ir restaurantes que se preocupam com estas questões e que oferecem opções saudáveis para o dia-a-dia.
O tempo quente traz consigo a vontade de experimentar sabores diferentes, saudáveis e refrescantes. Os frutos de origem tropical são geralmente ricos em vitamina e transportam-nos para locais exóticos sem sairmos de casa.
Framboesas, amoras, mirtilos, morangos - todas as variedades de bagas são pequenos armazéns de fibra, vitamina A e C, ácido fólico, minerais como potássio e cálcio e fitoquímicos como polifenóis, ácidos fenólicos e flavenóides (por exemplo, antocianinas). Estes fitoquímicos são poderosos antioxidant
O livro, disponível on-line, nasce sob o lema “Nunca é tarde para ter melhor saúde!”. Um documento repleto de informação sobre vida ativa, responsabilidade da comunidade e conselhos nutricionais para os mais idosos.
