A levedura de cerveja é uma excelente fonte de proteínas, com todos os aminoácidos essenciais, é de fácil digestão e possui diversas vitaminas e sais minerais, indispensáveis ao bom funcionamento do organismo.
Num estudo recente, um investigador da Universidade de Edimburgo explorou as razões pelas quais as refeições em família levam a melhores escolhas alimentares entre as crianças. O facto de comer os mesmos alimentos que os pais foi relacionado com dietas mais saudáveis. As opções alimentares parec
Sabia que mais de metade da população adulta tem excesso de peso? E que pequenas mudanças na forma como se gere o dia alimentar podem contribuir para uma alimentação mais saudável?
Uma dieta sem glúten permite a recuperação do intestino delgado. As fontes óbvias de glúten são pão, muitos cereais de pequeno-almoço, massas, pizza, bolos e bolachas. Mas o glúten também pode ser utilizado para dar estrutura a outros alimentos, como salsichas, cubos de caldos, sopas e molhos.
