Sabia que mais de metade da população adulta tem excesso de peso? E que pequenas mudanças na forma como se gere o dia alimentar podem contribuir para uma alimentação mais saudável?
Uma dieta sem glúten permite a recuperação do intestino delgado. As fontes óbvias de glúten são pão, muitos cereais de pequeno-almoço, massas, pizza, bolos e bolachas. Mas o glúten também pode ser utilizado para dar estrutura a outros alimentos, como salsichas, cubos de caldos, sopas e molhos.
Não poderia deixar de escrever sobre uma das medidas do Programa Nacional para a Alimentação Saudável, que tem como objectivo incentivar o consumo de água e combater a obesidade.
