Taças de morango com mascarpone
Ingredientes
| Morangos | 500 g |
| Queijo mascarpone | 250 g |
| Limão | 2 |
| Açúcar amarelo | q.b. |
| Hortelã fresca | q.b. |
| Vinagre balsâmico de frutos vermelhos | q.b. |
| Chocolate negro 70% de cacau | q.b. |
Preparação
Numa taça, colocar os morangos partidos em pedaços e cobrir com sumo de limão, hortelã fresca e um pouco de açúcar amarelo.
Deixar marinar, pelo menos, uma hora.
Colocar os morangos marinados em pequenas taças.
Bater o mascarpone com umas gotas de sumo de limão.
Adicionar um pouco de mascarpone e deitar um fio de vinagre balsâmico de frutos vermelhos.
Terminar com um pouco de raspa de chocolate e folhas de hortelã.
Receita do parceiro