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Mousse rápida de menta

Faz-se em dois tempos esta mousse de menta perfeita para uma sobremesa de sabor diferente.
Receita do livro

Ingredientes

Açúcar branco 120 g
Gelatina em folha 8 g (3 folhas)
Licor de menta 75 g
Iogurte natural 250 g
Ovo 150 g (3 ovos)

Preparação

Demolhar a gelatina. Bater os ovos com o açúcar. Adicionar o licor de menta e a gelatina já derretida aos ovos. Quando o preparado começar a prender, envolver o iogurte.

Esta receita é parte integrante do livro “Prazer Sem Pecado

Receita do parceiro
J.M.A

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