Mousse rápida de menta
Faz-se em dois tempos esta mousse de menta perfeita para uma sobremesa de sabor diferente.
Ingredientes
| Açúcar branco | 120 g |
| Gelatina em folha | 8 g (3 folhas) |
| Licor de menta | 75 g |
| Iogurte natural | 250 g |
| Ovo | 150 g (3 ovos) |
Preparação
Demolhar a gelatina. Bater os ovos com o açúcar. Adicionar o licor de menta e a gelatina já derretida aos ovos. Quando o preparado começar a prender, envolver o iogurte.
Esta receita é parte integrante do livro “Prazer Sem Pecado”
Receita do parceiro
J.M.A