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Mousse de chocolate toblerone especial
Misturar a manteiga com o açúcar. Adicionar as gemas e o
chocolate Toblerone já derretido em banho maria.
Misturar tudo muito bem. Acrescentar o vinho do Porto
Gastronomia | Contemporânea |
Tipo de prato | Doces |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 6 |
Ingredientes
Chocolate Toblerone | 1 |
Ovo | 6 |
Manteiga | 1 colher |
Açúcar | 3 colhere |
Vinho do Porto | 1/2 cálice |
Preparação
Misturar a manteiga com o açúcar. Adicionar as gemas e o chocolate Toblerone já derretido em banho maria. Misturar tudo muito bem. Acrescentar o vinho do Porto. De seguida envolver com as claras batidas em castelo até obter uma massa fofa e deliciosa. Separar por tigelas e levar ao frigorífico.