Lulas com vinho
Arranjam-se as lulas e cortam-se em rodelas. Levam-se ao lume com um pouco de azeite, as cebolas picadas e deixa-se alourar
Ingredientes
| Lula | 1000 g |
| Cebola | 3 |
| Tomate | 2 |
| Vinho tinto | 1 copo |
| Azeite | q.b |
| Sal | q.b |
| Pimenta | q.b |
| Salsa | q.b |
Preparação
Arranjam-se as lulas e cortam-se em rodelas. Levam-se ao lume com um pouco de azeite, as cebolas picadas e deixa-se alourar. Junta-se os tomates pelados e em quartos, as lulas, o vinho tinto e um pouco de água. Tempera-se com sal e pimenta, e deixa-se ferver. Retiram-se as lulas e liquefaz-se o molho. Colocam-se as lulas numa travessa e regam-se com o molho. Polvilha-se com salsa picada.
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