Leite de amêndoa com especiarias
São várias as marcas que disponibilizam esta bebida vegetal, que muitos nutricionistas recomendam, no mercado. Pode, no entanto, fazer o seu próprio em casa de uma forma muito simples e económica. Experimente!
Ingredientes
| Amêndoas | 25 |
| Água | 0,5 lt |
| Essência de baunilha líquida | 1 colher |
| Canela | 1 pitada |
| Stevia | 5 folhas |
Preparação
1. Na véspera, num recipiente em vidro, coloque as amêndoas de molho na água. Feche e deixe macerar durante a noite no frigorífico.
2. De manhã, transfira as amêndoas e a água para um liquidificador. Junte a stevia, a baunilha e a canela e triture tudo.
3. Passe, de seguida, o preparado obtido por um coador e beba. Bom proveito!
Dicas
Em vez de stevia, pode usar uma colher de sobremesa de frutose. Se preferir, pode adicionar uma dezena de framboesas às amêndoas antes de as deixar a macerar no frigorífico.
Receita do parceiro