Coza o esparguete em água e sal com um fio de óleo, até estar cozido, mas não demasiado.
De seguida unte um pirex com margarina; coloque metade do esparguete
Coza o esparguete em água e sal com um fio de óleo, até estar cozido, mas não demasiado. De seguida unte um pirex com margarina; coloque metade do esparguete. Por cima coloque as fatias do fiambre e de queijo. Cubra com o restante esparguete. Bata os ovos e regue tudo. Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno para gratinar. Sirva com salada.
Dicas
Se tiver esparguete cozido de sobra é uma boa maneira de o aproveitar.
