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Esparguete no forno
Coza o esparguete em água e sal com um fio de óleo, até estar cozido, mas não demasiado.
De seguida unte um pirex com margarina; coloque metade do esparguete
| Gastronomia | Portuguesa |
| Tipo de prato | Massas |
| Tempo | |
| Dificuldade | |
| Doses | 2 |
Ingredientes
| Esparguete | 300 g |
| Fiambre | 4 fatias não muito grossas |
| Queijo | 4/5 fatia |
| Ovo | 2/3 |
| Queijo parmesão ralado | q.b. |
Preparação
Coza o esparguete em água e sal com um fio de óleo, até estar cozido, mas não demasiado. De seguida unte um pirex com margarina; coloque metade do esparguete. Por cima coloque as fatias do fiambre e de queijo. Cubra com o restante esparguete. Bata os ovos e regue tudo. Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno para gratinar. Sirva com salada.
Dicas
Se tiver esparguete cozido de sobra é uma boa maneira de o aproveitar.
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