Todas as carnes são cozidas antecipadamente. Depois,
num tabuleiro de ir ao forno, coloca-se uma camada
de puré de batata e outra de carnes (ja previamente picadas)
Todas as carnes são cozidas antecipadamente, temperadas com uma pitada de sal. Depois, num tabuleiro de ir ao forno, coloca-se uma camada de puré de batata e outra de carnes (já previamente picadas). Finalmente, coloca-se o queijo ralado e leva-se a gratinar no forno, a 180 ºC, cerca de 15 minutos.
