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Daiquiri de ananás e lima

Uma alternativa ao famoso coquetel tradicional, aqui com um travo exótico e ligeiramente mais acidulado. Uma bebida, com uma cor atrativa e um aroma refrescante, para brindar à vida em qualquer altura do ano.

Ingredientes

Rum 60 ml
Sumo de ananás 0,5 ml
Calda de açúcar 12,5 ml
Sumo de lima natural 25 ml
Gelo 5 cubos

Preparação

1. Pique três cubos de gelo. Refresque um copo de coquetel com o gelo picado e passe o rebordo por sal.

2. Num copo misturador, coloque o rum, o sumo de ananás, a calda de açúcar, o sumo de lima e os restantes cubos de gelo, inteiros. Feche o copo e agite bem.

3. Retire o gelo picado do copo de coquetel.

4. Coe o líquido obtido por um passador de rede fina e verta-o para dentro do copo. Sirva de imediato.

Dicas

Substitua o sumo de ananás por sumo de melancia acabado de fazer para obter um coquetel fresco e saboroso.
Receita do parceiro

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