Couves de Bruxelas saborosas
Ingredientes
| Couves de Bruxelas | 800 g |
| Manteiga | 50 g |
| Toucinho | 50 g |
| Fiambre | 100 g |
| Amêndoas | 100 g |
| Noz moscada | q.b. |
| Caldo de galinha | 1 cubo |
| Sal e pimenta | q.b. |
Preparação
Lave as couves de Bruxelas.
Dissolva o caldo de galinha em 2,5 dl de água quente.
Unte uma travessa de ir ao forno com manteiga. Faça uma primeira camada de toucinho cortado em tiras, depois as couves e finalmente o fiambre também cortado em tiras. Finalize com as amêndoas laminadas.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Regue com o caldo de galinha, até chegar a meio da travessa.
Espalhe o resto da manteiga por cima e leve ao forno bem quente até que as couves estejam macias e o liquído se tiver evaporado.
Se necessário acrescente mais caldo para acabar de cozer.
Receita do parceiro