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Bolo de Laranja Molhadinho

É uma das receitas mais procuradas de sempre no Sabores e uma das que reúne maiores elogios
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Ingredientes

Ovos 4
Açúcar 2 1/2 chávenas
Farinha 2 chávenas
Fermento 3 1/2 colheres de chá
Sumo de laranjas médias 2
Raspa laranja 1/2

Preparação

Bater as gemas com o açúcar até fazer bolinhas. Juntar a farinha, o fermento, a raspa da laranja e o sumo. Por fim, juntar as claras em castelo.

Numa forma de buraco deitar a massa, levar ao forno pré-aquecido a 160º e verificar a cozedura com a técnica do palito.

Depois de estar cozido deita-se num tachinho o sumo de uma laranja com 3 colheres de sopa de açúcar e leva-se ao lume até desaparecer por completo o açúcar.

Rega-se o o bolo com a calda.

Dicas

Acompanhar com rodelas de laranja
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