Bacalhau com pão
Coze-se o bacalhau e abre-se em lascas.
Com o azeite e a cebola faz-se um refogado, no qual, de seguida, se refoga o bacalhau.
Corte o pão em quadrados pequenos que são fritos na manteiga
Ingredientes
| Bacalhau | 500 gr |
| Pão de forma | 250 gr |
| Azeite | 3 colheres de sopa |
| Manteiga | 2 colheres de sopa |
| Cebola | 2 |
| Batata | 1000 g |
| Ovo | 4 |
| Salsa picada | q.b. |
Preparação
Coze-se o bacalhau e abre-se em lascas. Com o azeite e a cebola faz-se um refogado, no qual, de seguida, se refoga o bacalhau. Corte o pão em quadrados pequenos que são fritos na manteiga. Junta-se o bacalhau e o pão às batatas cozidas e cortadas em pedacinhos e juntam-se os ovos bem batidos. Mexe-se tudo e vai ao lume até os ovos estarem cozidos. Polvilha-se com salsa e serve-se bem quente.
Receita do parceiro