Carne da banha, carapau alimado, cozido de grão são alguns dos petiscos a provar entre 4 e 25 de Novembro, em Odemira, na iniciativa “Sonoridades & Sabores”. Este festival pretende reavivar as tradições das antigas tabernas das vilas e aldeias locais, onde se saboreavam petiscos, ao som do acordeão, da viola campaniça e do cante.
O evento é promovido pelo Município de Odemira, em conjunto com a Associação de Desenvolvimento Local de Amoreiras-Gare.
Fica, abaixo, o programa completo desta iniciativa:
Dia 4 de Novembro: Moitinhas (freguesia de Sabóia) - Taberna do Gil de José Maria Pacheco
15.00 h – Cante ao Baldão
17.00 h - Gentes do Alto Mira
Petiscos: Carne da Banha, Carapau alimado, Galinha de Cabidela, Petiscos vários
Dia 11 de Novembro: Vale Ferro (freguesia de Relíquias) - Café Porfírio de José Manuel Rafael Porfírio.
15.00 h – Cante ao Baldão
17.00 h – Acordeonistas de S. Martinho das Amoreiras
Petiscos:Cozido de Grão, Cozido de Couve, Feijoada de Carne, Petiscos vários
Dia 18 de Novembro: Corte Brique (freguesia de St.ª Clara-a-Velha) - Paraíso da Serra de Alice Maria Domingos
15.00 h – Cante ao Baldão
17.00 h - Gentes do Alto Mira
Petiscos: Coelho à Caçador, Galinha de Cabidela, Feijoada de Caça, Petiscos vários
Dia 25 de Novembro: S. Martinho das Amoreiras (freguesia de S. Martinho das Amoreiras) - Café Poço Novo de José António Guerreiro
15.00 h – Cante ao Baldão
17.00 h – Acordeonistas de S. Martinho das Amoreiras
Petiscos: Javali “ à nossa moda “, Cozido de Grão, Chispe de Porco, Petiscos vários

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