O Festival da Sardinha, uma das iniciativas ligadas à gastronomia com grande tradição na cidade sadina, anima perto de 80 restaurantes durante quinze dias.

Os estabelecimentos participantes neste festival propõem-se mostrar a razão pela qual a sardinha assada de Setúbal é tão apreciada. Para além dos pratos tradicionais em torno da sardinha os restaurantes irão apresentar novas formas de confecionar e apresentar o peixe.

No último dia, 5 de julho, às 18h00, a Casa da Baia apresenta um live cooking – “Sardinha… by chef Carlos Oliveira”, do restaurante Sushizoo. Nesta sessão, com o valor de seis euros, os participantes terão oportunidade de acompanhar de perto as diferentes formas de cozinhar esta espécie de pescado.

Os interessados em participar na iniciativa de confeção de pratos em torno da sardinha e degustação devem inscrever-se até 1 de julho na Casa da Baía, pelo telefone 265 545 010 ou pelo endereço gatur@mun-setubal.pt