O Figueira Gastronómica é um projecto que engloba vários eventos, ligados entre si, por um elemento emblemático: o Peixe.
O evento decorre entre Março e Dezembro de 2008, com a adesão de 39 restaurantes do concelho da Figueira da Foz. Depois dos peixes tradicionais em Março e do sável e da lampreia em Abril, a sardinha surge em Junho, mês das festas populares.
O marisco tem lugar marcado para Julho, as caldeiradas em Setembro e o bacalhau em Dezembro.