Dar a conhecer quais são os melhores restaurantes, pastelarias e bares da Costa do Estoril é o objectivo do folheto, que indica o preço médio, o dia de encerramento e as especialidades próprias de cada um. A brochura está disponível nos hotéis e postos de turismo daquela região.
Os estabelecimentos que constam no folheto receberam um “Prémio da Qualidade” atribuído pela Junta de Turismo da Costa do Estoril, o Instituto de Formação Turística, a Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril e a Associação da Restauração e Similares de Portugal.