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O tempo máximo que os alimentos podem estar no frigorífico

Revista Prevenir Revista Prevenir
27 set 2016 08:37
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Este artigo tem mais de 8 anos
O tempo de vida dos diferentes produtos não é igual para todos. Saiba quais são os prazos de conservação recomendados pelos especialistas para alguns dos mais comuns.
  • O tempo de vida dos diferentes produtos não é igual para todos. Saiba quais são os prazos de conservação recomendados pelos especialistas para alguns dos mais comuns
  • Os ovos, desde que estejam no prazo de validade, podem ser guardados no frigorífico por um prazo de 15 a 30 dias
  • Os legumes e as frutas aguentam no frigorífico, em média, entre três e sete dias, dependendo o prazo da sua variedade e do seu estado de conservação. Frutas e legumes mais maduros suportam, obviamente, prazos de armazenamento mais curtos
  • A generalidade dos molhos e condimentos pode conservar-se no frigorífico por uma prazo de 20 a 30 dias, desde que devidamente fechados nas suas embalagens ou em frascos de vidro
  • Produtos como bacon, fiambre e salsichas podem ser conservados no frigorífico até sete dias depois da embalagem aberta
  • Tal como alguns frutos, as ervas aromáticas e as espécies usadas para tempero não resistem muito ao frio. Dois a três dias é o prazo de conservação recomendado
  • Três a quatro dias é o tempo de vida médio de sopas e carnes cozidas no frigorífico. Se por lá permanecerem por um prazo superior correm o risco de azedar
  • Fiambres, mortadelas, salpicões, fumados e enchidos não têm um grande prazo de conservação no frio, devendo ser consumidos no prazo médio de três dias, pois correm o risco de ganhar bolor se permanecerem muito para além disso
  • A generalidade das hortaliças e das verduras aguentam no frigorífico por um período entre os três e os cinco dias
  • Sobremesas com natas, chantili, queijo creme e recheios cremosos não devem idealmente ser mantidos no frigorífico por mais de três dias
  • O leite do dia não suporta mais de dois dias no frio
  • Os restos de comida devem ser, preferencialmente, consumidos ou aproveitados na refeição seguinte, não devendo exceder os dois dias
  • A maionese de produção industrial deve ser consumida no prazo de dois meses depois de aberta
 
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