Adoro muffins para um snack rápido e saboroso, principalmente nos dias em que me apetece algo doce (mas não muito exagerado). Esta receita é muito versátil e pode ser adaptada para bolo se usarmos uma forma maior. Quanto à fruta, podemos variar com a que mais gostamos e até juntar frutos secos ou sementes.

Uma receita que nos dá, ainda, um bom pretexto para percebermos a versatilidade da farinha de espelta e a introdução de novas opções no que respeita a óleos alimentares. Neste caso, usei o de grainha de uva.

Março chegou e com ele a proximidade da primavera que nos visitará daqui a um par de semanas. Morangos, mirtilos, maçã, pera. Aqui apresento uma opção com morangos, mas pode escolher a fruta que mais lhe agrada.  Estes muffins preparam-se em 20 minutos.

Acresce que são equilibrados, saborosos e fáceis de transportar, ideais para toda a família.

Boa semana!

Muffins de morango
Muffins de morango
Ver receita completa

Newsletter

Receba o melhor do SAPO Lifestyle diariamente no seu email.

Notificações

Os temas mais inspiradores e atuais estão nas notificações do SAPO Lifestyle.

Na sua rede favorita

Siga-nos na sua rede favorita.