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Ao bacalhau ninguém lhe nega a mesa seja qual for a estação do ano. O que aqui trazemos, são três pratos com o fiel amigo que, não tirando o protagonismo aos clássicos, não caem nada mal com a chegada do tempo quente.
Ceviche de bacalhau com manga e maracujá
A nutricionista Lillian Barros deixa-nos uma receita que faz uso diferente do clássico bacalhau. Uma proposta a partir do livro "A Comida Que Vai Mudar a Sua Vida".
Salada de bacalhau
A cozinha portuguesa também tem pratos leves e frescos. Uma original salada com o fiel amigo.
Bacalhau fresco com molho de caril
Não é só com cura que o bacalhau é o nosso melhor amigo. Assim, fresco, limpo de peles e espinhas, é suculento e que fica bem em qualquer receita.
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