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Vamos resistir à tentação do puré de batata pré-preparado. Já que estamos em casa, experimentemos, então, o verdadeiro puré de batata. Temos 3 receitas, duas delas com batata-doce. Não falta, inclusivamente, o exotismo do caril.
Puré de batata tradicional
Experimente, com tempo, produzir um puré de batata à antiga. Vai reconhecer-lhe um sabor de memória.
Puré de batata-doce e maçã
Este puré de batata-doce e maçã é ultra cremoso, com um sabor suave. Facilmente pode ser transformado num recheio de bolo ou mesmo numa sobremesa, per si, basta adicionar um adoçante natural.
Puré de batata-doce com caril
Acompanhe este puré de batata-doce com carne grelhada. O casamento é perfeito.
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