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Ao suculento risotto juntamos-lhe o sabor magnífico dos cogumelos. Três receitas que prepara em poucos minutos com pouquíssimos ingredientes.
Risotto de cogumelos
Algum controlo sobre a evaporação do caldo de legumes, o ponto certo na cozedura e tem um prato de risotto apaladado, como se gosta.
Risotto de cogumelos e tomilho
Um risotto com bom caldo e com o aroma inconfundível do tomilho a enriquecê-lo.
Risotto de cogumelos e espargos verdes
Um prato delicado, cremoso, com um toque estaladiço (dos espargos) e com todo o sabor dos cogumelos.
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