Artigos
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Ressaca, tensão alta ou dores de cabeça? Combata-as com a couve
Amiga da perda de peso, do equilibro da saúde da pele e até mesmo na cura das ressacas, à couve não faltam atributos na hora de tratar do nosso bem-estar. Vamos confirmar. -
Vinhos: Douro, Dão Verde e Lisboa, 4 regiões em 9 vinhos de boa cepa e muita personalidade
O final de ano é sempre ocasião para fazer mostra de bons néctares casando a preceito com a mesa de Natal. De novos rótulos de produtores afirmados, à apresentação de novos intervenientes do sector. As regiões do Dão, Douro Lisboa e Vinhos Verdes aqui vistas em dez novidades no mercado. -
Lisboa: Na Bacalhoeira Silva ainda se recordam os bons bacalhaus com 12 quilos
Nasce e cresce nas frias águas da Islândia. Tem cura portuguesa é vendido em loja centenária na Baixa lisboeta e acaba à mesa de quem mima o fiel amigo. Na Bacalhoeira Silva o bacalhau não é somente um produto para acompanhar com azeite, batata, grão e couve. É mimado com tempo de sal, escusa a ultr -
Livro: Mina Hollanda dá a volta aos comeres do mundo no seu "Atlas Gastronómico"
Mina Hollanda, redatora do jornal britânico Guardian, fez as malas e correu mundo fora à procura dos melhores pratos, restaurantes e vinhos. Uma viagem que se converteu no seu primeiro livro: “O Atlas Gastronómico”, uma abordagem em cem receitas a 39 cozinhas internacionais. -
Assado, cozido, frito, cada bacalhau pede o seu vinho. Saiba como o escolher
Diz-se que há mil e uma formas de confecionar bacalhau. Poderá ser exagero, mas é consensual que o “fiel amigo” é escolha de eleição nas nossas mesas. Na hora de escolher o vinho, as opções variam consoante a preparação culinária. -
Porto: Em janeiro arranca curso para quem se quer tornar num especialista em vinhos
A 18 de janeiro arranca mais uma edição, a sexta, do curso para quem pretende se tornar especialista em vinhos. Para já estão abertas as inscrições na especialização “Expertise in Wine Management, orientada por especialistas do setor. Um curso que irá decorrer no Instituto Superior de Administração -
Ganhe o livro infantil “Mimi e Rogério e o monstro misterioso”
Estamos a oferecer dois exemplares do livro “Mimi e Rogério e o monstro misterioso”. Uma aventura da bruxa mais famosa e simpática que conhecemos. Não falta à chamada o seu gato, o Rogério. -
“Entre Ventos e Fumos”, o livro que nos leva para longe da “canalha tentação para as modernices”
Numa viagem ao Portugal longe das vias rápidas e "da canalha tentação para as modernices", o chefe de cozinha Nuno Diniz traz-nos o relato em livro de produtos que marcam a nossa identidade alimentar, os enchidos e os fumeiros. “Entre Ventos e Fumos” é mais do que um livro de cozinha. É o relato ant -
Vinho do Porto inspirou 100 restaurantes portugueses. Os vencedores foram agora anunciados
Anualmente, chefes de cozinha e especialistas do Instituto dos Vinhos do Douro e Porto, elegem em concurso os melhores restaurantes com comeres a harmonizar com aqueles vinhos generosos. Este ano foram premiados com o Diploma de Ouro 28 estabelecimentos. Quatro distinguiram-se em diferentes categori -
Vinhos portugueses superam África do Sul e Argentina na lista dos mais desejados no panorama internacional
Os vinhos portugueses revelam-se uma tendência de procura nos mercados internacionais. Um em cada cinco retalhistas especializados e importadores de vinho colocam Portugal no topo das suas prioridades para complementar o seu portefólio. A informação, sustentada num estudo internacional, é avançada p -
Loja de doçaria "Há alguém mais gulosa do que eu?" apresenta tentações para um "Natal sem glúten"
A loja de doçaria "Há alguém mais gulosa do que eu?" apresenta várias propostas para um Natal sem glúten, sem corantes e sem conservantes. Localizada em Coimbra, realiza entregas, através de transportadora refrigerada, no Porto e em Lisboa. Há que garantir que os doces chegam frescos e íntegros. -
5 broas caseiras com o sabor das nossas memórias de natal
A principal ferramenta para produzir estas receitas caseiras de broa são as mãos. Tudo o mais são ingredientes correntes que nos permitem, com um ou outro retoque, introduzir variações. Experimente. -
Aveiro: Quatro dias de festa a provar ovos-moles? Não, a estrela vai ser Francesinha
É francesinha de nome mas nos predicados não lhe cabe o diminutivo. Aveiro vai fazer a festa, de 13 a 16 de dezembro, com as Francesinhas. O Cais da Fonte Nova recebe um festival dedicado à especialidade nortenha, com quatro dos mais emblemáticos restaurantes portuenses. -
Braga: A 15 de dezembro estamos convidados a provar um Bolo-Rei com 150 metros
Pelo sexto ano consecutivo as pastelarias de Braga juntam esforços e propõem apresentar o maior Bolo-Rei de Portugal. A 15 de dezembro os bracarenses e forasteiros terão a oportunidade de degustar uma peça de pastelaria opulenta: 150 metros e 700 quilos. -
Lisboa: No Natal jantar no Palácio Chiado é sinónimo de ter uma sala exclusiva
Os jantares são um ótimo programa para juntar amigos, familiares, colegas de trabalho à volta da mesa e celebrar a época festiva. Neste contexto, o Palácio Chiado, em Lisboa, está a sugerir uma partilha em torno dos comeres, em salas exclusivas. -
Lisboa: Local Avenida o espaço de comeres saudáveis onde podemos almoçar à sombra da oliveira
A família de restaurantes Local-Your Healthy Kitchen, conta agora com um novo membro, o Local Avenida, em Lisboa. Na carta e no ambiente esta mais recente aquisição mantém-se fiel ao conceito, o e servir comida saudável e criativa. -
Inaugurou o Asian Street Food e Lisboa ficou mais rica nos comeres do Oriente
O centro da capital ganhou mais um mercado inspirado na street food asiática. O Mercado Oriental de Lisboa abriu no Martim Moniz com produtos nacionais e asiáticos. Contas feitas são seis os restaurantes presentes de cozinha do Oriente, mas também com sabores portugueses. -
Estamos a oferecer 5 exemplares autografados do livro de Paulo Cardoso, "Astrologia e Guia do Amor 2019"
"Astrologia e Guia do Amor 2019" é um livro, mas também uma porta de acesso a perto de 40 vídeos sobre os Signos do Zodíaco. O astrólogo Paulo Cardoso encaminha-nos para o universo digital. Isto sem desmerecer o suporte papel numa obra que, em 400 páginas, nos abre as portas do próximo ano. Estamos -
Da fotografia de alimentos aos petiscos e conservas, janeiro traz workshops pela mão do chefe de cozinha Rui Ribeiro
Rui Ribeiro é chefe de cozinha, é também um exímio fotógrafo das artes culinárias e faz mostra do seu labor no blogue Faz & Come. A 5 e 6 de janeiro de 2019, a Escola Com Amor e Carinho, no Seixal, acolhe workshops ministrados por Rui, da edição de fotografia, às conservas caseiras e entradas e peti -
Lisboa: No Tapisco de Sá Pessoa moram os novos inquilinos do número 81 da Rua D. Pedro V
No Tapisco, restaurante de tapas e petiscos em Lisboa do chefe de cozinha Henrique Sá Pessoa, o menu acaba de ser atualizado. O número 81 da Rua D. Pedro V, no Príncipe Real, tem agora novos inquilinos à mesa. -
Ganhe uma dupla de livros: “Amigos Para Sempre” e “Olha Por Mim”
Este Natal estamos a oferecer uma dupla de boas leituras com os livros “Amigos Para Sempre”, de Danielle Steel, e “Olha Por Mim”, de Daniela Sacerdoti. Temos três pacotes com os dois livros editados pela Bertrand para oferta. Só terá de responder a três perguntas. -
Mercado de Natal com uma vista privilegiada de 360 º sobre a capital
Com entrada livre, o Mercado de Natal do Zazah Good View e Okah chega pelas mãos do chefe de cozinha Bruno Rodrigues e junta-lhe um elenco de presenças com música, gastronomia e artesanato. Tudo para provar à beira Tejo, a 16 de dezembro, no topo do edifício LACS Rooftop. -
Pedimos à nutricionista e temos estas 4 receitas para um Natal doce e pouco calórico
Leite-creme, rabanadas, bombons, sonhos de cenoura, não há que abdicar de um Natal com doçura por nos pesar na consciência saudável e, também, nos quilinhos a mais. A nutricionista Sofia Oliveira Pinto traz-nos quatro receitas equilibradas e tentadoramente gulosas.