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8 alimentos que reduzem o risco de AVC

Nuno de Noronha
31 mar 2022 08:00
Peso e Nutrição
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Este artigo tem mais de 3 anos
Com a idade o risco de Acidente Vascular Cerebral (AVC) aumenta. Uma alimentação saudável pode evitar a propensão para este tipo de complicações. O segredo é adotar uma dieta variada, pobre em açúcares e em gorduras saturadas. Conheça alguns alimentos a incluir na sua dieta. Hoje é o Dia Nacional do doente com AVC.
  • Com a idade o risco de Acidente Vascular Cerebral aumenta. Uma alimentação saudável pode evitar a propensão para este tipo de complicações. O segredo é adotar uma dieta variada, pobre em açúcares e em gorduras saturadas. Conheça alguns alimentos a incluir na sua dieta.
  • Chocolate negro - Um estudo realizado pelo Instituto Karolinska de Estocolmo, na Suécia, revelou que os homens são capazes de reduzir o risco de acidente vascular cerebral em 17% simplesmente por consumir uma barra de chocolate por semana. O segredo estará nos antioxidantes do cacau.
  • Laranja - Esta saborosa, omnipresente e versátil fruta contém flavonoides que reduzem o risco de acidente vascular cerebral, segundo um estudo da Escola de Medicina de Harvard, Estados Unidos.
  • Nozes - Alimentos ricos em magnésio, como feijão, nozes, folhas verdes e cereais integrais estão relacionados a um menor risco de acidente vascular cerebral isquémico. Os resultados, publicados no American Journal of Clinical Nutrition, mostraram que, para cada 100 miligramas de magnésio consumidos a cada dia, o risco de acidente vascular cerebral diminui 9%.
  • Tomate - Investigadores da Universidade da Finlândia, em Kuopio, descobriram que os homens com níveis mais elevados de licopeno foram menos propensos a ter um acidente vascular cerebral. O licopeno é um antioxidante natural encontrado em frutas e legumes vermelhos, como tomates, melancias e goiabas.
  • Salmão - Cientistas descobriram que as pessoas que comem peixe algumas vezes por semana têm menos probabilidade de sofrer um acidente vascular cerebral em comparação com aqueles que não o fazem, de acordo com 15 estudos realizados nos Estados Unidos, Europa, Japão e China. Alguns peixes contêm Ómega 3, um ácido gordo essencial na diminuição do colesterol mau (LDL).
  • Maçãs - Um estudo publicado no "Stroke: Journal of the American Heart Association", realizado por cientistas alemães, informa que comer diariamente maçãs, pêras e outras frutas e vegetais de polpa branca, como bananas, couve-flor e pepinos, pode reduzir o risco de AVC em 52%.
  • Iogurte - Um recente estudo sueco descobriu que as pessoas que consumem leite desnatado, iogurte e queijo com baixo teor de gordura têm um risco mais baixo de sofrer um acidente vascular cerebral em comparação com aqueles que comem produtos lácteos com alto teor de gordura.
  • Cereais - A ingestão de grãos integrais está associada a um menor risco de acidente vascular cerebral isquémico entre as mulheres, de acordo com um estudo realizado por cientistas da Unidade de Medicina Preventiva do Hospital Bringham, em Boston, Estados Unidos.
 
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