“Pode a inovação ser cúmplice da saudade?”. À questão responderam com um “sim”, em maio último, os alunos do Mestrado em Inovação em Artes Culinárias da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril (ESHTE). O jantar temático, “Saudade Portuguesa”, fez-se numa mesa com 12 comensais com méritos r
O Feeling Grape - Oporto Wine & Food Atelier abre as suas portas para três eventos de formação vínica. O primeiro é já a 27 de maio com uma ‘Masterclass 100% Touriga Nacional’. Seguem-se, a 18 de Junho dois cursos vínicos: ‘How To Taste Wine’ e ‘Approach Wine Like a Pro’.
Gabriela Oliveira é vegetariana e autora de vários livros sobre o tema. Acaba de lançar “Cozinha Vegetariana para Bebés e Crianças”, com estratégias, histórias, sugestões e muitas receitas sem lactose, sem glúten e sem açúcar. O que não quer dizer que não tenha ideias para doces e sobremesas, porque
Está num daqueles dias em que só lhe apetece mergulhar a falta de energia em chávenas de café? Saiba que há alternativas, alimentos que nos conferem uma dose de energia extra.
Um copo largo, água tónica e gelo q.b., sem esquecer muita imaginação, aromáticos e, por vezes, até frutos. A 14 de maio celebra-se a 3ª edição do evento GIN Tasting Lisboa, nos jardins do Pestana Palace.
O Restaurante & Bar do Hotel The Oitavos apresenta a nova carta da autoria do chefe de cozinha Cyril Devilliers, onde brilham produtos nacionais da estação e peixe fresco do Atlântico.
Inspirada pelos bons momentos à mesa, pela amizade e pela comida, a Sagres apresenta três novas variedades exclusivas da sua Bohemia: Original, Puro Malte e Trigo.
