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  • 10 factos surpreendentes sobre o guia e as estrelas Michelin
    J.M.A · Atualidade · 25 fev 2025 10:00

    10 factos surpreendentes sobre o guia e as estrelas Michelin

    Hoje, 25 de fevereiro, ficaremos a conhecer as estrelas atribuídas aos restaurantes portugueses em mais uma gala Michelin. Para aguçar o apetite antes da noite de todas as revelações, ficam dez curiosidades sobre o guia nascido para vender pneus.
  • No início do século XX já tínhamos restaurantes no Guia Michelin. 10 curiosidades com muitas estrelas
    J.M.A · Atualidade · 24 fev 2025 17:00

    No início do século XX já tínhamos restaurantes no Guia Michelin. 10 curiosidades com muitas estrelas

    A 25 de fevereiro próximo serão anunciadas as estrelas Michelin 2025 para Portugal. A um dia do evento, no Porto, recordamos algumas histórias do Guia Michelin, nascido no início do século XX e uma referência entre as publicações que classificam restaurantes. São mais de cem anos de história, secret
  • Empresário condenado com pena suspensa em caso de botulismo em feira de enchidos e restaurante distinguido pela Michelin
    N.N./Lusa · Atualidade · 3 fev 2023 11:24

    Empresário condenado com pena suspensa em caso de botulismo em feira de enchidos e restaurante distinguido pela Michelin

    O empresário acusado no caso do botulismo em Bragança, em 2015, foi condenado a cinco anos de prisão, com pena suspensa, e a pagar cerca de 30 mil euros a três lesados, informou hoje fonte judicial.
  • Restaurante do português José Avillez no Dubai conquista uma estrela Michelin
    N.N./Lusa · Atualidade · 21 jun 2022 13:53

    Restaurante do português José Avillez no Dubai conquista uma estrela Michelin

     O restaurante Tasca by José Avillez, no Dubai, conquistou hoje uma estrela Michelin, na primeira edição do Guia Michelin naquela cidade, uma distinção que o chef vê como “muito boa para a cozinha portuguesa”.
  • Portugal é o 5º país mais barato para jantar num restaurante com estrela Michelin
    Susana Krauss · Atualidade · 22 set 2021 14:55

    Portugal é o 5º país mais barato para jantar num restaurante com estrela Michelin

    De acordo com um estudo de uma plataforma digital, Portugal faz parte do top 10 dos países onde é mais barato fazer uma refeição num restaurante com estrela Michelin.
  • Restaurante Largo do Paço reabre com novidades na carta e harmonizações com chás
    J.M.A · Chefes e Restaurantes · 5 mai 2021 17:06

    Restaurante Largo do Paço reabre com novidades na carta e harmonizações com chás

    O restaurante Largo do Paço, com uma estrela Michelin, reabriu as suas portas ao público, bem como o hotel Casa da Calçada Relais & Châteaux, em Amarante. Para este regresso, o chefe de cozinha Tiago Bonito preparou dois novos menus de degustação. Também como novidade a harmonização das refeições co
  • Chefe de cozinha Diogo Rocha entregou-se à química do vinho para a reabertura do restaurante Mesa de Lemos
    J.M.A · Chefes e Restaurantes · 3 mai 2021 15:05

    Chefe de cozinha Diogo Rocha entregou-se à química do vinho para a reabertura do restaurante Mesa de Lemos

    Numa altura em que reabre portas, o restaurante Mesa de Lemos, casa com uma estrela Michelin, no distrito de Viseu, apresenta uma carta com novidades e o lançamento de um vinho com mão do chefe de cozinha Diogo Rocha.
  • Botas masculinas com tração incomparável ​​e um design robusto nascem de uma parceria com os pneus Michelin
    Susana Krauss · Para Ele · 17 dez 2020 08:03

    Botas masculinas com tração incomparável ​​e um design robusto nascem de uma parceria com os pneus Michelin

    As novas botas masculinas da Palladium desafiam os elementos na nova coleção Pampa X Tech.
  • A reação dos chefes de cozinha às estrelas Michelin. Felicidade em ano de “extrema dificuldade”
    J.M.A · Atualidade · 15 dez 2020 09:17

    A reação dos chefes de cozinha às estrelas Michelin. Felicidade em ano de “extrema dificuldade”

    Em ano difícil para o mundo da restauração, o anúncio das Estrelas Michelin motivou uma onda de reações nas redes sociais de chefes de cozinha e respetivas equipas. Portugal conta com 28 restaurantes com a estrela atribuída pelo guia gaulês.
  • Ljubomir Stanisic alcança a primeira Estrela Michelin em ano parco de novas conquistas para Portugal
    J.M.A · Atualidade · 14 dez 2020 19:57

    Ljubomir Stanisic alcança a primeira Estrela Michelin em ano parco de novas conquistas para Portugal

    Trinta e cinco estrelas Michelin é quanto soma Portugal depois do anúncio dos mais afamados galardões do mundo da restauração para 2021. Contas feitas, Portugal tem agora sete restaurantes com duas estrelas Michelin e 21 com uma estrela gaulesa. Os restaurantes na capital 100 Maneiras (Ljubomir Stan
  • Michelin anuncia hoje restaurantes distinguidos em Portugal e Espanha
    SAPO Lifestyle/Lusa · Atualidade · 14 dez 2020 16:01

    Michelin anuncia hoje restaurantes distinguidos em Portugal e Espanha

    A Michelin anuncia hoje quais os restaurantes distinguidos com uma, duas e três estrelas na edição de 2021 do guia Espanha e Portugal, numa cerimónia que será transmitida de forma virtual a partir de Madrid.
  • Depois do adiamento, Gala Michelin decorre a 14 de dezembro
    J.M.A · Atualidade · 3 dez 2020 17:17

    Depois do adiamento, Gala Michelin decorre a 14 de dezembro

    Inicialmente marcada para 30 de novembro, a cerimónia de entrega das estrelas Michelin 2021 para Portugal e Espanha tem agora data marcada a 14 de dezembro.
  • Depois de revalidar estrela Michelin, restaurante São Gabriel fecha portas
    J.M.A · Atualidade · 22 nov 2019 14:51

    Depois de revalidar estrela Michelin, restaurante São Gabriel fecha portas

    Por 26 vezes o restaurante São Gabriel, no Algarve, viu ser-lhe atribuída a estrela Michelin. Agora, dois dias depois de ter visto revalidada a estrela, chega o anúncio do encerramento daquele estabelecimento na Quinta do Lago. Leonel Pereira ruma a um novo projeto. Para o São Gabriel está preparado
  • Diogo Rocha: “Receber a estrela Michelin é incrível. É como chegar à meta depois de uma maratona”
    J.M.A · Chefes e Restaurantes · 21 nov 2019 16:44

    Diogo Rocha: “Receber a estrela Michelin é incrível. É como chegar à meta depois de uma maratona”

    Fez-se justiça no momento em que o chefe de cozinho do Mesa de Lemos, Diogo Rocha, subiu ao palco a 20 de novembro, em Sevilha. Diogo recebia a sua estrela Michelin e, com ele, toda a região de Viseu e a cozinha portuguesa eram homenageadas.
  • Novo programa de televisão leva chefes Michelin a restaurantes que nunca viram estrelas
    J.M.A · Atualidade · 21 nov 2019 15:32

    Novo programa de televisão leva chefes Michelin a restaurantes que nunca viram estrelas

    Quando os chefes com estrela Michelin se sentam à mesa de um restaurante português sem estrelas o que se passará? Uma pergunta que será respondida nos 25 episódios do novo programa da RTP “Mesa portuguesa com estrelas com certeza”. Estreia a 27 de novembro.
  • Rui Paula: “Não trabalho para as estrelas do Guia, apesar destas serem bem-vindas”
    J.M.A · Atualidade · 21 nov 2019 10:33

    Rui Paula: “Não trabalho para as estrelas do Guia, apesar destas serem bem-vindas”

    Na noite sevilhana de 20 de novembro, o chefe de cozinha Rui Paula quis falar em português ao subir ao palco para receber a sua segunda estrela Michelin. Na Andaluzia, o timoneiro do restaurante Casa de Chá da Boa Nova, homenageou a sua equipa e o produto nacional.
  • Rui Paula soma mais uma estrela Michelin. Três restaurantes perdem a estrela. Mas há mais novidades
    J.M.A · Atualidade · 20 nov 2019 20:27

    Rui Paula soma mais uma estrela Michelin. Três restaurantes perdem a estrela. Mas há mais novidades

    Na Gala Michelin realizada em Sevilha, Portugal brilhou com quatro novas estrelas para a restauração nacional. Temos agora sete restaurantes com duas estrelas, 20 com uma estrela. No campeonato das perdas, três restaurantes abandonam as estrelas, Henrique Leis, L'And Vineyards e Willie's.
  • Henrique Sá Pessoa: “Sou um felizardo por ter escolhido esta profissão. Em suma, é bom viver”
    J.M.A · Chefes e Restaurantes · 20 nov 2019 09:00

    Henrique Sá Pessoa: “Sou um felizardo por ter escolhido esta profissão. Em suma, é bom viver”

    Henrique Sá Pessoa é a prova de que a perseverança vence. Em 2014 teve de fechar o seu restaurante Alma. Não por ser este um ato falhado, mas porque a crise no país foi um ato quase mortal para a economia. Dois anos mais tarde, Henrique estava a receber a sua primeira estrela Michelin no novo Alma.
  • Restaurantes com uma estrela Michelin reforçam equipas e ganham clientes e confiança
    SAPO Lifestyle/Lusa · Atualidade · 18 nov 2019 11:54

    Restaurantes com uma estrela Michelin reforçam equipas e ganham clientes e confiança

    Mais postos de trabalho, equipas mais coesas, maior confiança para inovar e aumento da procura são algumas das mudanças relatadas pelos ‘chefs’ dos três restaurantes portugueses que há um ano receberam a primeira estrela do Guia Michelin.
  • Estrela Michelin. No campeonato dos pesos-pesados da restauração vence-se e é-se vencido
    J.M.A · Atualidade · 15 nov 2019 15:44

    Estrela Michelin. No campeonato dos pesos-pesados da restauração vence-se e é-se vencido

    Em 2018, Portugal não tendo um ano fulgurante no que respeita a estrelas Michelin, alcançou um feito, ultrapassou a trintena de estrelas, repartidas por 25 restaurantes. Melhor do que 2017, mas aquém das expetativas. Este 2019, renova-se a esperança de chegarmos à tripla estrela. De caminho, olhemos
  • Será que é desta que chegamos às três estrelas Michelin? Nas nossas apostas, somos generosos
    J.M.A · Atualidade · 14 nov 2019 14:31

    Será que é desta que chegamos às três estrelas Michelin? Nas nossas apostas, somos generosos

    No campeonato do sobe e desce das estrelas Michelin, há os sempre elegíveis restaurantes candidatos ao trio máximo, os que já deviam ostentar a segunda e primeira estrelas e os que, por direito próprio, merecem a primeira. As nossas apostas estão aqui. E somos generosos.
  • Conheça os Michelin portugueses
    Sabores · Sabores · 20 nov 2014 12:52

    Conheça os Michelin portugueses

    Foi ontem divulgada, em Marbella, os restaurantes distinguidos no Guia Michelin Portugal e Espanha 2015. Há 14 restaurantes nacionais na lista, três deles com duas estrelas.
  • Madeira conquista estrela Michelin
    Sabores · Atualidade · 27 nov 2008 22:00

    Madeira conquista estrela Michelin

    A primeira estrela Michelin na Madeira foi atribuída ao restaurante Il Gallo d???Oro.
  • Cozinha simples em Amarante ganha estrela Michelin
    Sabores · Atualidade · 27 fev 2005 22:00

    Cozinha simples em Amarante ganha estrela Michelin

    O restaurante da unidade hoteleira da Casa da Calçada, em Amarante, acaba de ganhar a sua primeira estrela Michelin.
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