Para além das estrelas Michelin que ostentam nos seus restaurantes, os chefes de cozinha também se tornaram as estrelas do pequeno ecrã e não apenas nos formatos a que estávamos habituados. Os chefes, para além de nos trazerem a casa, as suas melhores receitas, são hoje jurados em concursos televisivos, fazedores de opinião.

É com o objetivo de nos trazer os chefes de cozinha, as suas vidas, glórias, mas também desaires, que a RTP estreia a 27 de novembro, às 21h00, uma nova série de 25 episódios “Mesa portuguesa com estrelas com certeza”.

Uma novidade na programação que se segue ao formato anterior de abordagem à nossa gastronomia, numa série já transmitida este ano que contou as histórias da comida portuguesa e dos seus autores pelo mundo.

Novo programa de televisão leva chefes Michelin a restaurantes que nunca viram estrelas
Alexandre Silva, do restaurante Loco, prepara-se para a pesca.

Agora, são chefes de cozinha como Leonel Pereira, João Rodrigues, José Avillez, Óscar Geadas, Alexandre silva, Benoît Sinthon, que dão “o corpo ao manifesto”.

Uma novidade desta série passa por levar a um restaurante tradicional, sem nenhuma estrela mas cuja cozinha é uma estrela em si, os chefes dos restaurantes distinguidos com estrelas Michelin.

A produção da Zerkalo contou com a curadoria de chefe de cozinha Vítor Sobral.

Para os interessados, fica o alinhamento dos programas:

1. Louis Anjos – Bon Bon – Carvoeiro

2. Leonel Pereira – São Gabriel – Almancil (perdeu a estrela Michelin este 2019)

3. Henrique Leis – Almancil

4. João Oliveira – Vista – Portimão

5. Hans Neuner – Ocean – Porches

6. Dieter Koschina – Vila Joya – Albufeira

7. João Rodrigues – Feitoria – Lisboa

8. Sergi Arola – Lab by Sergi Arola – Sintra

9. Pedro Almeida – Midori – Sintra

10. Ricardo Costa – The Yeatman – Vila Nova de Gaia

11. Óscar Geadas – G. Pousada – Bragança

12. José Avillez – Belcanto – Lisboa

13. Alexandre Silva - Loco -Lisboa

14. Joachim Koerper – Eleven – Lisboa

15. Gil Fernandes – Fortaleza do Guincho – Cascais

16. Pedro Lemos – Porto

17. Vítor Matos – Antiqvvm – Porto

18. António Loureiro – A Cozinha – Guimarães

19. Tiago Bonito – Largo do Paço – Amarante

20. Benoît Sinthon – Il Gallo D’Oro – Funchal

21. Luís Pestana – William – Funchal

22. Rui Paula – Casa de Chá da Boa Nova – Matosinhos

23. Henrique Sá Pessoa – Alma – Lisboa

24. José Miguel Tapadejo – L’ And – Montemor-o-Novo

25. Liborio Buonocore – Gusto by Heinz Beck – Almancil

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