Descido o pano na Gala de anúncio das estrelas Michelin para Portugal e Espanha, animaram-se as redes sociais dos chefes de cozinha que não tardaram a comentar a noite que revalidou estrelas, atribuiu novas mas que, também, subtraiu três estrelas ao nosso firmamento Michelin - Henrique Leis, de Henrique Leis (Almancil), L'And Vineyards, de José Tapadejo (Montemor-o-Novo) e Willie's, de Willie Wurger  (Quarteira).

Henrique Sá Pessoa, João Rodrigues, Alexandre Silva, Diogo Rocha, Rui Paula, Rui Silvestre, entre outros chefes de cozinha, manifestaram publicamente os seus agradecimentos. Sá Pessoa, agradece a toda a equipa por mais um ano incrível, José Avillez, traz ao seu comentário as novas estrelas para os colegas de profissão e um parabéns especial a Rui Paula que ascende á segunda estrela. Já António Loureiro (A Cozinha) refere a missão cumprida. Luís Anjos (Bon Bon) sublinha o ano árduo e a satisfação de revalidar a estrela. Vincent Farges, em tom de humor, afirma que "até estamos a ver estrelas".

Para acompanhar, aqui, as movimentações nas redes sociais dos nossos chefes de cozinha.

Duas estrelas Michelin:

Alma - Henrique Sá Pessoa (Lisboa)

Belcanto - José Avillez (Lisboa)

Casa de Chá da Boa Nova

Il Gallo D´Oro – Benoit Sinthon (Funchal)

Uma estrela Michelin

A Cozinha - António Loureiro (Guimarães)

Bon Bon – Louis Anjos (Carvoeiro)

Eleven – Joachim Koerper (Lisboa)

Epur - Vincent Farges (Lisboa) - Novo em 2020

Feitoria  - João Rodrigues (Lisboa)

Fifty Seconds -Martín Berasategui (Lisboa) - Novo em 2020

Gusto by Heinz Beck -  Libório Buonocore (Almancil)

G. Pousada - Óscar Gonçalves e António Gonçalves (Bragança)

Loco – Alexandre Silva (Lisboa)

Mesa de Lemos - Diogo Rocha (Viseu) - Novo em 2020

Vistas - Rui Silvestre (Vila Nova de Cacela) - Novo em 2020

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