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Porque são os probióticos tão bons para a saúde?

Nuno de Noronha
12 abr 2017 12:24
Saúde e Medicina
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Este artigo tem mais de 8 anos
São inúmeros os benefícios associados a culturas probióticas. Saiba quais com a ajuda da nutricionista Ana Rita Lopes, do Hospital Lusíadas Lisboa.
  • São inúmeros os benefícios associados a culturas probióticas. Saiba quais com a ajuda da nutricionista Ana Rita Lopes, do Hospital Lusíadas Lisboa.
  • Atividade antimicrobiana - Os probióticos podem eliminar ou diminuir microrganismos patogénicos. As culturas probióticas produzem várias substâncias que vão conduzir à descida do pH intestinal, tornando-o num ambiente desfavorável ao desenvolvimento de microrganismos patogénicos.
  • Propriedades anti-carcinogénicas - Algumas experiências realizadas com animais demonstram que as espécies Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium spp. conseguem diminuir a quantidade de enzimas como a β-glucuronidase, azoredutase e nitroredutase, responsáveis pela ativação de procarcinógenos e, consequentemente, diminuem o risco do desenvolvimento de tumores.
  • Propriedades antidiarreicas - Os probióticos auxiliam de forma a prevenir a diarreia que está associada aos antibióticos, tendo também efeito benéfico em indivíduos que sofram de diarreia crónica.
  • Estimulação do sistema imune - Os probióticos atuam nas células epiteliais intestinais, estimulando as células B produtoras de IgA e a migração de células T do intestino e também favorecem a atividade fagocítica.
  • Para a intolerância à lactose - O uso de probióticos não tem influência na digestão da lactose no intestino, mas impede os sintomas da intolerância no intestino grosso, como gases e diarreia. Contudo depende da especificidade da estirpe, da concentração e preparação do probiótico, bem como da resposta individual do indivíduo aos probióticos.
  • Para a hipercolesterolémia - Os géneros Lactobacillus e Bifidobacterium evidenciaram a diminuição do colesterol total sérico e LDL, e o aumento da lipoproteína da alta densidade (HDL).
  • Supressão de infeções causadas por Helicobacter pylori - Os probióticos ajudam a tratar este tipo de infeções bacterianas.
  • É importante salientar que nem todos os probióticos apresentam estas funções existem variadas espécies com relação à funcionalidade.
 
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