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Trufas de Chocolate, Mel e Canela
Gastronomia | Contemporânea |
Tipo de prato | Doces |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 6 |
Ingredientes
Chocolate em tablete (50 a 70% cacau) | 200 g |
Natas | 100 ml |
Mel | 2 colheres de sopa |
Canela em pó | 1/2 colher de chá |
Cacau em pó | q.b. |
Preparação
Num tacho levar ao lume as natas e o mel. Quando ferver, retirar do lume e juntar a canela e o chocolate partido em pedacinhos. Mexer bem até o chocolate derreter e obter uma mistura homogénea e brilhante.
Colocar no frio umas 2 a 3 horas para ficar mais firme.Moldar bolinhas, passar por cacau em pó e colocar em forminhas.
Bom Apetite!