Trouxas de Queijo Fresco de Cabra com Compota de Tomate e Nozes
Esta receita é tão versátil que pode ser servida como entrada, petisco ou até sobremesa
Ingredientes
| Queijo Fresco de Cabra Santiago | 1 embalagem |
| Compota de tomate | q.b. |
| Canela | q.b. |
| Nozes picadas | 1/2 chávena |
| Massa filo | q.b. |
| Azeite | para pincelar q.b. |
| Cebolinho | q.b. |
| Açucar em pó | q.b. |
Preparação
Pincele as folhas de massa filo com azeite e sobreponha-as.
Corte uns quadrados com cerca de 15 cm de comprimento.
Disponha no centro queijo fresco esmagado, compota de tomate e salpique com canela.
Feche a trouxa unindo as pontas das folhas de massa filo ao centro e ate um fio de cebolinho para prender.
Leve as trouxas ao forno a 180ºC até dourarem ligeiramente. Sirva quentes polvilhadas com canela e açúcar em pó.
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