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Torta de laranja express

Joana Moura, apaixonada por alimentação consciente e equilibrada, prepara estas tortas de laranja para os seus filhos. Uma receita a partir do livro "Alimentação fora da caixa".

Ingredientes

Ovos 2
Laranja descascada 1
Polvilho doce 1 colher de sopa
farinha de amêndoa 1 colher de sopa
Bicarbonato 1 pitada

Toppings

Raspa da casca da laranja usar a gosto
Canela em pó 1 colher de chá
Amêndoas laminadas 1 colher de sopa

Preparação

Com a ajuda da varinha mágica ou do processador de alimentos, triture todos os ingredientes juntos até obter uma mistura homogénea.

Coloque a mistura num prato fundo e leve ao micro‑ondas cerca de três minutos na potência máxima.

Retire do micro‑ondas, dobre a torta ao meio e sirva num prato. Coloque como topping canela em pó, as amêndoas laminadas e a raspa da laranja.

Sirva morna.

Esta receita é parte integrante do livro "Alimentação Fora da Caixa", da autoria de Joana Moura.

Receita do parceiro
J.M.A

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