Tarte de fiambre
Amasse a farinha, a margarina e uma pitada de sal, juntando um ovo para ligar. Deixe a massa descansar um pouco. Forre uma tarteira com a massa e pique o fundo com um garfo
Ingredientes
| Farinha | 250 g |
| Margarina | 125 g |
| Ovo | 5 |
| Fiambre | 150 g |
| Natas | 250 g |
| Sal | q.b. |
| noz-moscada | q.b. |
| pimenta | q.b. |
Preparação
Amasse a farinha, a margarina e uma pitada de sal, juntando um ovo para ligar. Deixe a massa descansar um pouco. Forre uma tarteira com a massa e pique o fundo com um garfo. À parte, corte o fiambre em pedaços e espalhe-o sobre a massa. Bata 4 ovos com as natas, temperando com sal e pimenta. Deite sobre o fiambre e leve ao forno médio por 25 minutos.
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