Tarte de cebola
Forre a tarteira com uma massa comum de tarte.
Faça um refogado com as cebolas às rodelas em pouco azeite e ponha por cima a massa
Ingredientes
| Cebola grande | 2 |
| Azeite | q.b. |
| Ovo | 4 |
| Leite | 1 chávena |
| Queijo ralado | 100 gr |
| Noz moscada | q.b. |
| Farinha | q.b. |
| Sal | q.b. |
Preparação
Forre a tarteira com uma massa comum de tarte. Faça um refogado com as cebolas às rodelas em pouco azeite e ponha por cima a massa. Cubra com o recheio formado pelos ovos batidos com o leite, o queijo, a noz moscada, a farinha e o sal. Leve a assar até o recheio ficar consistente e dourado.
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