Veja aqui a receita base de massa quebrada. Estenda numa tarteira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 25 a 30 minutos. Misture o açúcar com a água e leve a lume brando, mexendo até ficar bem dissolvido. Junte o coco e misture. Deixar ferver cerca de 5 minutos. Quando estiver frio, bata as natas e envolva no preparado anterior. Verta sobre a massa quebrada já fria e sirva.