Sopa Parmalat de Cogumelos da Tia Luísa
Aloure a cebola e o alho picados na margarina. Junte os cogumelos, limpos e lavados, cortados em pedaços e deixe estufar um pouco
Ingredientes
| Cogumelos frescos | 250 g |
| Cebola | 1 |
| Dentes de alho | 2 |
| Margarina | 2 colheres de sopa |
| Água | 3 chávena |
| Coentros | 6 pé |
| Béchamel Parmalat 200 ml | 1 embalagem |
| Nata com Cogumelos Parmalat 200 ml | 2 colheres de sopa |
| Sal | A gosto |
| Pão torrado | Para acompanhar |
Preparação
Aloure a cebola e o alho picados na margarina.
Junte os cogumelos, limpos e lavados, cortados em pedaços e deixe estufar um pouco.
Acrescente as 3 chávenas de água e os coentros e deixe ferver 2 minutos.
Triture com a varinha mágica, junte o Béchamel Parmalat e rectifique o sal.
Acrescente a Nata com Cogumelos Parmalat e sirva com quadradinhos de pão torrado.
Receita do parceiro