Sardinhas escarchadas
Tire as cabeças às sardinhas e destripe-as. Deixe-as numa calda de água e sal durante um dia.
No dia seguinte coza as sardinhas
Ingredientes
| Sardinha | q.b. |
| batata | q.b. |
| água | q.b. |
| azeite | q.b. |
| sal | q.b. |
| vinagre | q.b. |
| Sardinha | q.b. |
| batata | q.b. |
| água | q.b. |
| azeite | q.b. |
| sal | q.b. |
| vinagre | q.b. |