Sardinhas assadas com batatas fritas
Uma combinação à partida estranha mas que resulta na perfeição
Ingredientes
| sardinhas | 1500 g |
| batatas | 600 g |
| cebolas | 2 |
| alface | 1 |
| limão | 1000 ml |
| sal | |
| pimenta | |
| óleo para fritar | |
| alecrim |
Preparação
- Asse as sardinhas na brasa ou num grelhador depois de as temperar com sal.
- Lave as batatas. Descasque-as, corte-as em palitos e frite-as em óleo bem quente.
- Lave a cebola e corte-a em rodelas. Lave a salsa e a alface.
- Lave o limão e corte-o em rodelas. Prepare o alecrim.
- Sirva as sardinhas com as batatas fritas sobre folhas de alface, polvilhadas com a cebola e o alecrim e rodelas de limão, temperadas com pimenta.
Receita do parceiro